Chacun de ces trois types est conçu pour une fonction différente, et l'utiliser hors de sa destination réduit sa durée de vie.
Robinet-vanne — isolement
En pleine ouverture, l'opercule se retire du passage, laissant un passage intégral et une perte de charge quasi nulle. Conçu strictement pour la position ouverte ou fermée. L'utiliser partiellement ouvert provoque des vibrations et une usure accélérée du siège.
Robinet à soupape — régulation
Le clapet se déplace perpendiculairement au siège, ce qui permet un réglage fin et reproductible. La contrepartie est une perte de charge plus élevée, même en pleine ouverture.
Vanne papillon — isolement et réglage compacts
Un disque unique pivote de 90° dans l'alésage. Faible encombrement face à face, poids réduit et manœuvre rapide en quart de tour. Il assure les deux fonctions, ce qui en fait le choix pratique sur les grandes conduites où un robinet-vanne serait trop lourd ou trop haut.
Et les autres
Vannes à boisseau sphérique pour une fermeture rapide et étanche. Clapets anti-retour pour empêcher le retour d'eau. Filtres à tamis pour retenir les impuretés avant qu'elles n'atteignent une pompe ou un compteur.